Come si sa, la canapa ha svariati utilizzi nel campo alimentare.
In particolare parliamo della farina di canapa, definita un vero e proprio integratore.
E’ ricca di proteine vegetali e acidi grassi, componenti importantissimi per il buon funzionamento del cuore, del cervello ma anche della circolazione.
E’ piena di fibre per regolare la funzione intestinale e tenere sotto controllo il colesterolo. Ed ancora la canapa contribuisce a rafforzare il sistema immunitario, ha poche calorie rispetto ad altre farine in commercio e non contiene glutine. Infine è ricca di vitamina E e sali minerali svolgendo un’importante funzione antiossidante.
Farina di canapa
27
Mag
